folha de flandres

1.不透光性:
　　光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用，以致大量流失。据研究分析显示，透明玻璃瓶装的牛奶，维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍，光亦会使牛奶产生氧化异味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值，马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率最高。
    2.良好的密封性
　　包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明，容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存；氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好，其中又以铁罐最佳。
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近年来,随着人们消费水平的提高和消费需求的变化,商家和消费者对产品外包装也提出了更多更高的要求.以下小编为大家介绍一下马口铁铁盒的优越性.
　　产品包装从铁盒、纸盒、木盒、塑料盒、竹篮等应有尽有.与其它相比,马口铁铁盒具有其独特的优越性:
　　一方面,金属印刷可使用多种新型油墨和先进的印刷工艺,使印刷面具有良好的光泽度,更加美观;
　　另一方面,同等价格的情况下,铁盒显得高档,适宜于大众化礼品包装.更重要的是,铁盒具有兼容强度好,加工方便,易于造型,印刷美观,适宜保存等特点.
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马口铁的硬度测试以往大多采用台式表面洛氏硬度计，采用普通钢质平测砧，测试HR30T硬度。

马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。马口铁最早产于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内)。该地自古就盛产金属，工艺先进，且懂得利用水力从事机器制造，从14世纪起就开始生产马口铁。在很长一段时期内，这里一直是世界上马口铁的主要产地。当时马口铁主要用来制造餐具和饮具。

   17世纪，英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业，但由于需要大笔资金，所以迟迟未得到发展。直到1811年，布莱恩·唐金和约翰·霍尔开办马口铁罐头食品之后，马口铁制造才大规模发展起来。如今全世界每年产锡约25万吨，1／3以上用来制造马口铁，其中大部分用于罐头食品业。

罐头容器内表面涂布涂料，是在马口铁裁切成罐身坯料之前，用滚涂机将适当的涂料在马口铁光滑的表面上印涂成均匀的、厚度可控制的涂层。该涂机可通过本身的加料装置独立地进行涂布作业，也可以同印铁机相配套组成印涂作业线。
　　转动着的不锈钢给料辊半浸于供料盘中，将带上来的涂料经过匀料辊转移到橡皮滚筒上。橡皮滚筒下面有个压印滚筒，内设叼牙装置。当马口铁皮运行至橡皮滚筒前，压印滚筒叼牙叼紧铁皮的一端，橡皮滚筒和压印滚筒配合，推动马口铁皮通过，完成涂印作业。涂层的厚薄由给料辊、匀料辊以及橡皮滚筒与压印滚筒之间的间隙控制。由于马口铁张与张之间有间隔，所以有少量涂料被压印滚筒带走。利用刮刀将压印滚筒刮除干净（避免铁皮涂印的背面带料），刮下来的涂料流入接料盘，汇集后经导管回流至储料桶并循环使用。
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从世界金属包装大会与Metalpack和Interpack展会所展出的具体产品与技术信息看，金属包装正在迎接一场空前的技术革命和创新浪潮。其焦点和发展重心体现在以下方面。

    计算机数字技术在印铁、制罐、检测与控制等方面的全方位应用，空前提升了生产效率。

    以增强包装货架视觉冲击力和便利功能为重点，全面提升产品档次，抵御纸塑包装的挑战。

    以减少资源消耗与产品回收利用为重点。衍生出材料技术、印刷技术、焊接制罐技术、开盖方式与技术等一系列创新与发展。具体表现与趋势如下：

金属承印物印后一般要经过上光处理和成型加工两道工序。上亮光油的目的是保护墨膜，增加印刷品的光泽，使制品更加美观，并能增强对制罐加工时的弯曲和机构冲击的承受能力。需要指出的是，由于金属包装制品的制造均以自动流水线的方式进行，印刷作为其中的一道关键工序，其承印物往往是成型品，而在制品的成型工艺中，又有相当一部分工序事实上是在印前完成的。为保证体系的完整性，本文在叙述时未对其印前或印后工序加以严格区分。

一、成型加工工艺

包装装潢马口铁印刷品颁布标准是ZBA82001－86，其中内容中技术要求如下： 
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目前，法国的马口铁产品占领欧洲市场40%，而且正以8%的速度增长，其主要原因，就是开发了不同用途的专用材料

　　目前，国际上生产的大量马口铁用于制作包装容器，从而满足了部分市场的需求。原先马口铁的生产均不考虑包装容器制造的特殊要求，故对生产包装产品来说多有不合适的情况。在包装专用马口铁的研制和生产方面，欧洲走在了世界的前列。法国钢铁集团是欧洲最大的钢铁企业，其质量和产量都不次于日本，而生产的技术和品种的改进更是日本所不及。近年来，法国钢铁公司首先研制开发了包装用马口铁，并投入市场，引起了包装行业的一场革命。
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马口铁主要作为包装用的铁罐，马口铁印刷以平版胶印为主，是利用油水不相溶的物理现象来进行印刷的。因此，印铁油墨除应具备胶印油墨的印刷适性外，还必须具备耐热性、耐溶剂性、耐加工成型性、耐蒸煮性、耐磨性好等特性。而涂料也是马口铁加工过程中不可缺少的一种材料。

　　1.涂料

　　涂料主要由成膜物质、颜料、催干剂、辅助剂、溶剂等组成，从涂布方式及作用可以分为内涂、外涂和光油3种涂料。对油墨层起到了良好的保护并增加了图像的光亮度使产品具有良好的金属色。同时食品罐等的涂料可有效防止内容物受到化学及生物性的污染、降低漏罐的可能性，保护食物原有的风味颜色，延长保存时间并使内容物易于从容器里倒出。